和漢だしの大根の煮物

食材

• 大根：15cm程度

• 和漢だし

• 醤油：少々

• 塩：少々

作り方

1. 大根を下茹でする

2. 和漢だしと一緒に煮る

3. 味付けとして醤油すこしと塩少し入れる

4. 火が通ったら冷めるまで待つ （一度冷める時に味が入る）

注意点

• 満腹まで食べず、腹７分目になったら途中で止める

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